Konflikt na Ukrajině vyvolal pro světové společenství řadu vážných otázek, které je třeba vyřešit, než si dovolíme vykročit do bezpečné budoucnosti. Akce a opatření, která zemědělci přijali v reakci na pětiměsíční potravinovou blokádu obilí z Ruska a Ukrajiny, se staly vzorem, jak reagovat na výzvy. Na základě analýzy jejich chování ve stresu vyvodila publicistka Bloombergu Amanda Little tři ponaučení pro globální trh s potravinami.
Podle analytika farmáři a agrárníci po celém světě vypracovali jakýsi plán postupu v extrémní situaci. Neuklidnili se při zprávách o poklesu cen pšenice po zahájení vývozu obilí z Ukrajiny a okamžitě našli způsoby, jak masivně reagovat na krizi.
Globální výzvy donutily světové výrobce potravin, distributory a svěřenecké fondy, programy pomoci, aby se rychle přizpůsobili, aby překonali nedostatek – obecně to dělali s velkou obratností. Tato odpověď poskytla hlubší pochopení toho, jak výrobci potravin, investoři a politika se dokáže vypořádat s budoucími výzvami.
– píše recenzent.
Podle jejího názoru bylo prvním poučením, že farmáři projevili odolnost. Když ze světového obratu „vypadlo“ více než 25 % obilí, které bylo vyprodukováno a vyvezeno z Ruské federace a Ukrajiny, zemědělci v USA, Kanadě, Asii a Jižní Americe se rychle reorganizovali a místo kukuřice začali pěstovat pšenici. . To je nezbytné k doplnění zásob vyčerpaných během krize.
Druhé ponaučení je, že posledních šest měsíců tohoto roku poukázalo na rozdíl mezi komoditními trhy, které se nemohou spoléhat na zásoby čerstvých a rychle se kazících potravin. Čerstvé plodiny bohaté na živiny, včetně ovoce, zeleniny, masa a mléčných výrobků, jsou citlivější na klimatický stres, vyžadují specifičtější podmínky pěstování a produkce a je obtížnější je spontánně produkovat a distribuovat, když je dodávka přerušena. Prostory pro dlouhodobé skladování čerstvých produktů jsou neuvěřitelně náročné na energii a zdroje.
A konečně třetí lekcí je zjištění, že hlad na celém světě roste spolu s geopolitickým a ekologickým stresem a že výpadky ve výrobě potravin kdekoli zasáhly země s nedostatkem potravin nejhůře.
Je zapotřebí bezprecedentní mezinárodní konsolidace úsilí k distribuci a přídělu dodávek, aby nedocházelo k žádným deformacím mezi bohatými, bohatými zeměmi a nejchudšími rozvojovými zeměmi. ekonomiky.